"Ăn nộm sau Tết: Ngon miệng, chống ngán và hỗ trợ giảm cân hiệu quả!"
Cách làm nộm bắp bò trộn chua ngọt:
Nguyên liệu:
- Gia vị: 15g ớt hiểm, 15g tỏi, 10g gừng, 10ml rượu nấu ăn, 3g muối, 2 hoa hồi, 40g rau mùi, một ít vừng rang.
Bước thực hiện:
1. Luộc thịt bò: Rửa sạch thịt bò, cho vào nồi cùng hoa hồi, ớt, rượu, rau mùi, gừng và nước, luộc đến khi chín tái.
2. Thái thịt bò: Vớt thịt bò ra, thái lát vừa ăn.
3. Trộn thịt bò: Cho thịt bò vào bát, thêm tỏi băm và muối, trộn đều.
Thông tin dinh dưỡng: Thịt bắp bò có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa kali, axit linoleic, magie, kẽm và sắt, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa thiếu máu.
Thái nhỏ ớt và rau mùi, lạc thì giã dập. Trộn rau mùi, ớt, lạc rang, và vừng rang vào bát thịt để thịt ngấm gia vị. Món bắp bò trộn này rất thích hợp cho chế độ giảm cân sau Tết, với thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng lạc và vừng rang, thêm chút cay của ớt. Chi phí khoảng 115.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 25 phút. Chúc bạn thành công với món nộm bắp bò trộn chua ngọt!
Source: https://afamily.vn/sau-tet-an-nom-la-so-1-vua-ngon-vua-chong-ngan-lai-giup-giam-can-nhanh-20220212100806778.chn